夏もコーヒー

梅雨のような夏のような、日中はモヤッと暑い京都。

こんな暑い日は皆さんは何を飲まれてるのでしょうか？

僕はよっぽど時間がないとき以外は、毎朝コーヒーを淹れ飲んでいます。
通勤のない僕の仕事モードへのスイッチが珈琲を淹れることだったりするので、年中コーヒーを飲んでいます。でも特にこだわりはありません。気分で浅煎りから深煎り、産地もそのときどきで違うもの買ってきて飲みます。ただ暑い時期でも朝一番は熱いコーヒーが飲みたくなる。そうすると頭が冴えて体がシャキッとするような気がします。

でも世間では夏場にコーヒーはあまり飲みに来られないとコーヒー屋さんに聞きました（これは夏が厳しい京都だけなのか？）。夏の飲み物といえばビールなんでしょうか。とはいえ、日中からビールは飲めないのでコーヒーがおすすめです！というのは強引ですが（苦笑、よく冷えたアイスコーヒーも美味しいですよね。

先月雑誌「Meets」でコーヒー特集が組まれていましたが、飲食業界の専門誌「カフェ＆レストラン」7月号もコーヒー特集。「Meets」に続いて「自家焙煎コーヒー　カフェデコラソン」さんが取り上げられています。

過去の記事↓
http://d.hatena.ne.jp/yururilife/20130313/1363174774

自家焙煎珈琲　カフェデコラソン↓
http://www.cafe-de-corazon.com/

専門誌なので、開業＆リニューアルをご検討の方はどうぞごひいきに（宣伝）。

村松英和デザイン

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