SUGAR TOOTH cafe - 村松英和デザインのBLOG

ジャムと焼き菓子のネット販売をされ、また定期的に出張カフェもされてきた方の甘党の方のためのお店です。
今回菓子製造販売のスペースのあるカフェの店舗デザインと合わせてロゴのリニューアルも担当しました。

不定期で農家さんからどんどん送られてくる旬のフルーツをその時々でジャムやタルトへとさばかれる。最初に店主さんにお会いした際にそんなお菓子作りの様子をお伺いし字のごとく孤軍奮闘される雰囲気、そしてイギリスに3年程住まわれていたことからフードマーケットを彷彿とさせる活気と簡素な作りのデザインとすることでコストダウンもはかりました。

客席は店主さんが選ばれたビビットな配色でロンドンに滞在された90年代の空気感も感じられます。
入り口入ってすぐの販売スペースは青果を輸送する木製コンテナ（針葉樹の木箱）がそのまま空間になったようなデザインとし、経年変化を楽しめるよう素地のままとしています。
また均一な質感にならないよう、かつコストを考慮し全てを新しい素材で覆いつくさず、積極的に元の素材を補修して残していくことでパッチワーク的な楽しさのある空間になっています。

リニューアルしたロゴデザインも、「町家の縦格子」と店内のポイントとなる「マーケットのような連なるランプ」をモチーフにした図案に、文字は海外の童話で使われるような手描き文字を望まれカタチにしました。

シュガートゥースカフェ
http://sugar-tooth.jp/